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    [网讯]十七种家常菜竟然是“健康杀手” [复制链接]

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    离线opticsky
     
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    只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2006-09-16
    1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻): F*=}}H/  
    aV G4D f  
    芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会 H~?p,h  
    中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 P*kC>lvSv  
    z}2  
    2、麻辣四季豆(大蒜+大葱): D>K=D"  
    qIk( ei  
    大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹 [wcp2g3Px  
    泻等症状。 p~dj-w  
    Y{ w9D`}  
    3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱): PRN%4G  
    WR}<^a x  
    这个大家应该都知道了吧!  /qweozW_+  
    >{=~''d,w  
    4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶): K b z|h,<  
    m =%yZ2F;  
    酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌 8C<%Y7)/  
    在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康 M$2lK^2L  
    无益!   !}L cJ  
    (BY5omlh  
    5、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱): ?$%2\"wX~7  
    B{cb'\ C  
    红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。 Hw~?%g:<S  
      >{k0N@_  
    6、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋): !p(N DQm  
    rF=\H3`p3  
    浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易 MO_;8v~0  
    消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。 _hi8m o  
    nfS.0\z  
    7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆): SHN'$f0Mb  
    ;%PI  
    黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而 dU#} Tk  
    干扰或降低人体对这些元素的吸收。 R<e ~Cb-  
    >?GCH(eW%  
    8、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物): B#[.c$  
    {'[S.r`  
    因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离 n!%'%%o2v  
    子氧化,而失去生理活性。 <xr\1VjA  
    /xkF9   
    9、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜): .a `ojT  
    CF/8d6}Vf  
    胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜 `h$^=84  
    的营养价值都大为降低。 FuFA/R=x/  
    [,ZHn$\  
    10、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳): S"Drg m.  
    6|]e}I@<2  
    萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、 7oZtbBs]M  
    生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。 'SnB7Y  
    }vt>}%%  
    11、田螺酿肉(猪肉+田螺): !Bn,f2  
    i" >kF@]c8  
    猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜 ZG Qz@H5  
    同食。   YY 8vhnw  
    d`4F  
    12、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉): E>k!d'+tb  
    Un\ T} c  
    西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。 lAo S 9w  
    13、黑糯米鸡(糯米+鸡): 9u] "($  
    /@+[D{_Fw  
    糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人 qBqh>Wo  
    吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。   fb D  
    )jed@?  
    14、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜): z-?WU  
    z9HUI5ns  
    鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同 ]?(_}""1  
    食会使身体脱水。 ]rc =oP;  
    OjfumZL#  
    15、红黄沙拉(黄瓜+西红柿): jT1^oXn@  
    "UTAh6[3oD  
    西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感 ZA'Qw2fF0  
    染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭 u]s}@(+.  
    到破坏。   n_Bi HMIU'  
    c^`(5}39v  
    16、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒): =;y(b~  
    Z'o'd_g>I+  
    黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其 FmC [u  
    营养价值。 TtP2>eh-  
    W4n(6esO  
    17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐): M 3c  
    b0 y*}  
    豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种 A!^gF~5  
    食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。
     
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    离线chinagame
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    只看该作者 1楼 发表于: 2006-09-17
    有些还真没有注意呀。
    离线HAHA^_^
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    只看该作者 2楼 发表于: 2006-09-17
    常常没有注意,久了就有免疫了。呵呵。
    离线zhxh1227
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    只看该作者 3楼 发表于: 2006-09-18
    不看不知道,一看吓一跳
    在线cyqdesign
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    只看该作者 4楼 发表于: 2006-10-09
    应该仔细看看,生活细节问题,很多人都会忽视呀。
    光行天下网站、公众号广告投放、企业宣传稿件发布,请联系QQ:9652202,微信号:cyqdesign
    离线lilic
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    只看该作者 5楼 发表于: 2006-10-09
    需要注意呀。
    离线cnst
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    只看该作者 6楼 发表于: 2006-10-10
    不看的话,真还没有注意呀。
    离线iamcq_2001
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    只看该作者 7楼 发表于: 2006-10-11
    不看不知道,一看吓一跳