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    [网讯]十七种家常菜竟然是“健康杀手” [复制链接]

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    离线opticsky
     
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    只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2006-09-16
    1、葱菇鸡块(鸡肉+芝麻): 8oxYgj&~X  
    37U$9]  
    芝麻能滋补肝肾,养血生津,润肠通便,乌发。但与鸡肉同食会 RGC DC*\  
    中毒,严重的中毒者会死亡。用甘草水煎服可治疗。 C%T$l8$  
    C?-_8OA  
    2、麻辣四季豆(大蒜+大葱): hI}rW^o^  
    #_9Jam%M  
    大蒜大葱都是强烈刺激肠道的食物,一起食用后易出现腹痛、腹 8;+dlWp  
    泻等症状。 X6 SqOb\(a  
    0J5IO|1M  
    3、小葱皮蛋拌豆腐(豆腐+小葱): Q?WgGE4>  
    m1{OaHxKh  
    这个大家应该都知道了吧!  YLkdT%  
    me`|i-   
    4、香蕉酸奶(香蕉+酸奶): 9|5>?'CqP  
    {+  @M!  
    酸牛奶能降低胆固醇。空腹喝酸奶会因胃内的酸度太强,乳酸菌 ,Z aPY  
    在胃液里很难存活,降低酸奶的保健作用。与香蕉同食则对身体健康 ;: 4PT~\*  
    无益!   hY}.2  
    &:}}T=@M1  
    5、红枣带鱼粥(红枣+鱼+葱):  97-=Vb  
    ^^ +vt8|  
    红枣性平,能滋补脾胃,益气养血,与鱼葱同食会导致消化不良。 c8}jO=/5+  
      *R8qnvE\()  
    6、五香茶叶蛋(茶叶+鸡蛋): whb,2=gIE  
    E*]%@6tH  
    浓茶中含有较多的单宁酸,单宁酸能使物质中的蛋白质变成不易  FtmI\,  
    消化的凝固物质,影响人体对蛋白质的吸收利用。 =qy{8MsjA  
    -h1FrDBt  
    7、黄豆炖猪蹄(猪蹄+黄豆): Ua\<oD79]  
    c,FhI~>R  
    黄豆膳食纤维中的醛糖酸残基可与猪蹄中的矿物质合成螯合物而 vI1UFD D  
    干扰或降低人体对这些元素的吸收。 l~j{i/>  
    ;{S7bH'6m  
    8、青椒牛肝(牛肝+含维C的食物): OaCp3No  
    QbG`F8dj  
    因为蔬果中的维生素C有很强的还原性,很容易被牛肝中的铜离 (8d"G9R(  
    子氧化,而失去生理活性。 .In8!hjYy4  
    n.tJ-l5[  
    9、萝卜炖牛腩(胡萝卜+白萝卜): r}~|,O3bc'  
    \h UE, ^  
    胡萝卜含有抗坏血酸酶,会破坏白萝卜的维生素C,使两种萝卜 $,DX^I%!  
    的营养价值都大为降低。 6,:`esl  
    ~RIn7/A  
    10、红白萝卜木耳汤(白萝卜+木耳): hJasnY7  
    C Y K W4  
    萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、 M%@ =BT  
    生津止渴、补中安脏等功效。需注意萝卜与木耳同食可能会得皮炎。 ;&?l1Vu  
    rn"}@5  
    11、田螺酿肉(猪肉+田螺): ~vv\A5O[|  
    HS[N]'dc  
    猪肉酸冷寒腻,田螺大寒,二物同属凉性,易伤肠胃,因此不宜 ;VI W/  
    同食。   dd|/I1  
    ZW>?y$C+  
    12、西红柿烩平鱼(西红柿+鱼肉): &bw ``e&c  
    ~ @Au<   
    西红柿中的维生素C会对鱼肉中的铜元素的析放产生抑制作用。 8"2X 8C8  
    13、黑糯米鸡(糯米+鸡): 2 }HS`) /  
    :"e,& %  
    糯米的主要功能是温补脾胃,所以一些脾胃亏虚,常常腹泻的人 =h/0k y  
    吃了,能起到很好的治疗效果。但与鸡肉同食会引起身体不适。   +'fdAc:5',  
    'l`T(_zL\%  
    14、红豆冬瓜鲫鱼汤(鲫鱼+冬瓜): L.1pO2zPe  
    :.%Hu9=GL  
    鲫鱼性温味甘,和胃补虚,消肿去毒,利水通乳,但若与冬瓜同 q"%;),@  
    食会使身体脱水。 "J(7fL$!  
    ?iQA>P9B  
    15、红黄沙拉(黄瓜+西红柿): UB&)U\hn  
    2 bQC 2  
    西红柿含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抗感 FMBzTD  
    染等作用。而黄瓜中含有维生素C分解酶,同食可使其中的维生素C遭 +w'{I`QIL0  
    到破坏。   DGllJ_/Z  
    #w<:H1,4  
    16、酸辣黄瓜拌凉粉(黄瓜+辣椒): q9`!T4,  
    =|G l  
    黄瓜含维生素C分解酶,会使辣椒中的维生素C遭到破坏,降低其 yg-uL48q  
    营养价值。 7<?~A6  
    K;}h u(*\]  
    17、菠菜豆腐羹(菠菜+豆腐): q<` g  
    i'}Z>g5D  
    豆腐里含有氯化镁、硫酸钙这两种物质,而菠菜中则含有草酸,两种 2n`OcXCh/  
    食物遇到一起可生成草酸镁和草酸钙,不能被人体吸收。
     
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    离线chinagame
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    只看该作者 1楼 发表于: 2006-09-17
    有些还真没有注意呀。
    离线HAHA^_^
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    只看该作者 2楼 发表于: 2006-09-17
    常常没有注意,久了就有免疫了。呵呵。
    离线zhxh1227
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    只看该作者 3楼 发表于: 2006-09-18
    不看不知道,一看吓一跳
    离线cyqdesign
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    只看该作者 4楼 发表于: 2006-10-09
    应该仔细看看,生活细节问题,很多人都会忽视呀。
    光行天下网站、公众号广告投放、企业宣传稿件发布,请联系QQ:9652202,微信号:cyqdesign
    离线lilic
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    只看该作者 5楼 发表于: 2006-10-09
    需要注意呀。
    离线cnst
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    只看该作者 6楼 发表于: 2006-10-10
    不看的话,真还没有注意呀。
    离线iamcq_2001
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    只看该作者 7楼 发表于: 2006-10-11
    不看不知道,一看吓一跳