快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧! c>MY$-PD
pDDG_4E>
主料:鸭蛋1500克 ?MZ:_'2p
辅料:白酒1碗食盐1/2包 LD.Ck6@
z-Hkz
买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗 _Xh=&(/8@
kyAs'R@z
洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 gduxA/aT
,VG9)K1K
准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟 x`2pr
]Y5dl;xrM)
把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 {CP o<lz
#eEvF
把蛋放在保鲜袋底部的一角 hmzair3X
yV_
L/,6}D
裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 sFx$>:$
)+B=z}:Nfz
然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!