快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧! aOW~! f/M
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主料:鸭蛋1500克 j62oA$z
辅料:白酒1碗食盐1/2包 H%Sx*|
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买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗 Eid~4a
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洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 52Q~` t7F
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准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟 ]n|lHZR
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把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 EO.}{1m=hx
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把蛋放在保鲜袋底部的一角 }Mh`j$
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裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 CY.i0
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然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!