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    [其它]自制红得流油的咸鸭蛋 [复制链接]

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    离线HAHA^_^
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    光券
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    只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2015-09-22 , 来自群:美食汇
    快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧！ d#FQc18v}k  
    {EQOP]  
    主料：鸭蛋1500克 8l rpve  
    辅料：白酒1碗食盐1/2包 #\OA)`U  
    7{*>agQh  
    买回的鸭蛋要把表面刷干净，再用水冲洗 46h<,na?,  
    VI86KJu  
    洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 zrb}_  
    ~]2K ^bh8&  
    准备好高度白酒和盐，把鸭蛋放入酒中泡3分钟 )SGq[B6@I  
    |CyE5i0  
    把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 ;i+jJ4  
    ` Sz}`+E  
    把蛋放在保鲜袋底部的一角 i XjM.G  
    WNtW|I V  
    裹起来用橡皮筋扎起来，全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 (sZ"iGn%  
    #H~64/  
    然后放置室内通风处放置，在天气不冷的情况下，放置20天左右就可以啦！
     
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    离线songyang1169
    高级工程师
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    只看该作者 1楼 发表于: 2016-02-04
    涨姿势了
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