快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧! &13#/
9Zpd=m8dU
主料:鸭蛋1500克 BW&)Zz
辅料:白酒1碗食盐1/2包 T&kr IZw
Y+_t50S
买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗 UU]a).rz
;bes#|^F
洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 ^EmI;ks
#N `Z)}Jm
准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟 l*<RKY8
!;;WS~no3
把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 :/FT>UCL
($Ck5`_MK
把蛋放在保鲜袋底部的一角 .wz.Jr`{
O{nM
yB
裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 B&c*KaK;~
8yn}|Y9Fu
然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!