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    [其它]自制红得流油的咸鸭蛋 [复制链接]

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    离线HAHA^_^
     
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    只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2015-09-22 , 来自群:美食汇
    快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧! asT-=p_ 0.  
    K\Ea\b[  
    主料:鸭蛋1500克 JJ?{V:  
    辅料:白酒1碗食盐1/2包 0> f!S` *  
    ] lB zpD  
    买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗 -%nD'qy,.  
    v}B%:1P4  
    洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 i "8mrWb  
    ?#xl3Z ;I  
    准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟 e+ xQ\LH  
    Knq 9 "k  
    把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 dP5x]'"x  
    gQ1 obT"|  
    把蛋放在保鲜袋底部的一角 >I5:@6 Z  
    |3H+b,M5  
    裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 u-_r2U  
    L@}PW)#  
    然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!
     
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    离线songyang1169
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    只看该作者 1楼 发表于: 2016-02-04
    涨姿势了