快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧! c5YPV"X
||Zup\QB
主料:鸭蛋1500克 ~ nsb
辅料:白酒1碗食盐1/2包 Gnkar[oa&
Kw
-SOFE
买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗 5> x_G#W
k +-w%
洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 ?5C'9 V
TekUY m!G
准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟 #4^d#Gj
>@YefNX6
把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 _;1{feR_
,;)ZF
把蛋放在保鲜袋底部的一角 7>E.0DP
"z~ba>,-\
裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 ?%,NOX
(eN7s_
然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!