荧光物质检测

荧光增白剂（Fluorescent Whitening Agents，简称FWAs）是一种常用的无色荧光染料，可吸收紫外光发出蓝紫光，能够补充蓝紫光不足的产品，增加总的反射光量，使产品达到增白增艳的效果。目前，荧光增白剂种类繁多且分类方法也有多种。可按用途、离子类型、使用方式、分子结构等进行分类，其中，按分子结构可分为：DSD 酸类、二苯乙烯类、香豆素类、苯并咪唑类、苯并恶唑类、吡唑啉类、萘酰亚胺类等。DSD 酸-三嗪类是一类质优价廉的荧光增白剂，被广泛用于造纸、纺织、涂料、洗涤剂等行业。 虽然荧光增白剂在造纸行业中已被广泛应用，但在食品包装用纸中我国明确规定不得使用荧光增白剂，在GB 11680-89《食品包装用原纸卫生标准》中规定，食品包装用纸不得采用废旧纸和社会回收废纸作为原料，也不得使用荧光增白剂或对人体有影响的化学助剂为添加剂。现行标准QB/T 1014-2010《食品包装纸》 、GB 18006.1-2009《一次性可降解餐饮具通用技术要求》、GB/T 27590-2011《纸杯》也明确规定食品包装用纸和一次性可降解餐饮具中不得使用荧光增白剂。尽管关于荧光增白剂的使用，国家有明确规定，但是由荧光增白剂引发的食品安全事件却时有发生。在我国，食品包装纸中荧光增白剂主要来源于废纸及劣质木浆中添加的荧光增白剂。2011年4月，肯德基全家桶被曝荧光增白剂超标；同期，广州爆米花桶被爆含有荧光增白剂；2012年5月至8月期间，国际食品包装协会对方便面桶、奶茶杯、一次性纸杯、纸碗等进行荧光物质检测时发现，康师傅桶、香飘飘奶茶杯、统一老坛酸菜牛肉面桶等多款知名品牌的包装纸中荧光物质含量超标。 KZaiy*
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医学临床实验证明：荧光增白剂性质稳定不易分解，进入人体后，会积累在肝脏等器官，有致癌的风险；荧光增白剂若接触人体的伤口，会与伤口处的蛋白质结合，阻碍伤口愈合；人体肌肤若长期与过量的荧光增白剂接触，还会增加过敏性皮炎的患病几率。因此，如何有效合理地管制荧光增白剂在食品纸质接触材料中的使用是目前亟需解决的问题。 vBM<M3  
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Micro-Light公司与江南大学食品学院合作，依据国家食品安全的规定标准开发的MH-200便携式荧光物质快速检测仪是国内首款专门针对与食品接触有关的包装材料，添加有害化学物质荧光增白剂的专业级快速检测仪器。使用先进的光谱测量系统设计，结构简洁并易于携带，具备高稳定性及准确性的设计，是国内首款完全符合国家食品安全规定的便携式荧光物质快速检测仪，是食品包装荧光增白剂的专业级快速检测仪器，具备高稳定性及准确性的设计，同时具备快速、简易、精准特性，应用最准确可靠的光学量测系统，允许快速测量进行参数的比较，并以图形或数字形式显示数据，有关测量结果一目了然。内置软件包含所有必要的量测方程式、适合不同任务的标准光源，及大量特定产品及应用的指标。 g:p`.KuB  
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