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    健康喝牛奶的10个秘诀 [复制链接]

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    在线cyqdesign
     
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    只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2011-12-11 , 来自群:生活百科
    1.吃一些点心 `I3r3WyA  
    先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。 ROous4MG  
    加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。 sNLs\4v  
    2.不要过热 m8o(J\]  
    70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出现磷酸沉淀现象。 aP/T<QZ~  
    3.搭配蜂蜜 oomT)gO 6*  
    牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。 lk( }-  
    4.睡前喝奶 zaK#Z?V}  
    临睡前喝奶,熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。 @CT;g\4  
    5.小口喝奶 !Y[lQXv  
    小口喝牛奶,让牛奶与唾液消化酶充分接触,能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。 -&-Ma,M?  
    6.服药前后不要喝奶 z[3L2U~6  
    服药前后饮用牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。 [_}J F}6  
    7.不要混合果汁 LRNh@g4ei  
    果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,难以消化吸收。 <x<"n t  
    8.不要加糖 #N`~xZ|$  
    煮沸牛奶的时候加糖,牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。 lw< c2 C  
    9.菠菜与牛奶不搭 1fZ(l"  
    吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。 zc;|fHW~O  
    10.不与巧克力搭配 H kQ) n3  
    边吃巧克力边喝牛奶,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。
     
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    离线peking_2008
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    只看该作者 1楼 发表于: 2011-12-21
    ,谢谢分享。
    离线yyhhyyhh
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    只看该作者 2楼 发表于: 2012-01-02
    ……这样啊,感谢
    离线槐花村人
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    只看该作者 3楼 发表于: 2012-03-26
    值得了解。