1.吃一些点心 1}~(Yj@f%
先进食一些淀粉质如小蛋糕,小饼干也可以延缓牛奶在胃中的停留时间,与胃液中消化酶进行酶解作用,缓慢地排到肠道,便于肠道吸收利用。 N&@}/wzZ
加热牛奶饮用,比起冷牛奶更能使肠胃活跃,让好吸收进行到底。 vv26I
2.不要过热 ]qhPd_$?D'
70摄氏度的三分钟加热,消毒营养两不误,煮沸的牛奶中含有致癌的焦糖,钙质也会出现磷酸沉淀现象。 I-OJVZ( V
3.搭配蜂蜜 <FZ@Q[RP
牛奶加蜂蜜是非常好的搭配,有治疗贫血和缓解痛经的作用。 -*.-9B~u
4.睡前喝奶 XrZ*1V
临睡前喝奶,熟睡的时候正是身体向骨骼输送养分的黄金时期,所以睡前喝牛奶正是补钙的最佳通道。 H#ClIh?'b
5.小口喝奶 kQ]$%Lk[
小口喝牛奶,让牛奶与唾液消化酶充分接触,能让牛奶在消化道中停留更久有助养分吸收。 F-6c_!
6.服药前后不要喝奶 JU&+c6>
服药前后饮用牛奶,会影响牛奶的吸收,牛奶也会和药物中的各种成分反应生成对身体有害的物质。 tDUwy^j
7.不要混合果汁 K_&4D'
果汁,水果混合喝牛奶,果汁和水果的酸性和牛奶酪蛋白结合会发生凝结沉淀,难以消化吸收。 rj!0GI
8.不要加糖 o6 $4/I
煮沸牛奶的时候加糖,牛奶的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸。 Y`?-VaY
9.菠菜与牛奶不搭 J=/5}u_gw
吃菠菜后喝牛奶,牛奶含有丰富蛋白质和钙,菠菜含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。 )=Jk@yj8x
10.不与巧克力搭配 B7imV@<
边吃巧克力边喝牛奶,巧克力中的成分会破坏牛奶中的钙,牛奶也让巧克力中的抗氧化成分失去作用。