鸡汤营养丰富又美味,许多家庭把鸡汤当作滋补的佳品,同时家中有病人时也往往熬一锅鸡汤作为补品。但是小编在这里要提醒大家,鸡汤虽好却不是每个人都合适,因为鸡汤内所含的营养物质,是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨内溶解出的少量水溶性的小分子蛋白质、脂肪和无机盐等。下面小编就给大家来介绍喝鸡汤的禁忌都有哪些吧。 P-`(0M7^
i^msjA
汤里所含的蛋白质仅为鸡肉的7%左右,而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸。所以如果你属于以下几种情况,那么您不太适合饮用鸡汤! QzvHm1,@
8\.b4FNJ
1、高血压症: S\i@s_
7gF"=7{-
除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。 a_~=#]a
pCi#9=?N
2、高血脂症: tq1CwzRX
;&b.T}Nf06
鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。 cVnJ^*Z
Z<?OwAWz
3、胃酸过多: /YAJbr
WJH\~<{mP
鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。 q*7<)VwI
]`g@UtD9`
4、胆道疾病: FS6`6M.K
,f3pqi9|
鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。 "Jq8?FoT
O^Q7b7}y
5、肾功能不全: 8.AR.o
=@&cH Y
鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。