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    [其它]自制红得流油的咸鸭蛋 [复制链接]

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    离线HAHA^_^
     
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    只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2015-09-22 , 来自群:美食汇
    快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧! L#S W!  
    :E}y Pcw  
    主料:鸭蛋1500克 8SpG/gl"  
    辅料:白酒1碗食盐1/2包 7V%P  
    #^$_/Q#C  
    买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗 0n:cmML )D  
    k, N{  
    洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 .B~}hjOZK  
    DpggZ|J  
    准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟 E5i5gE"\  
    fTXip)n!r  
    把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 JDf>Qg{  
    t U}6^yc  
    把蛋放在保鲜袋底部的一角 ECt<\h7}  
    m 3UK`~ji  
    裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 D?#l8  
    CHTK.%AQH!  
    然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!
     
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    离线songyang1169
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    只看该作者 1楼 发表于: 2016-02-04
    涨姿势了