快看看如何制作流油的咸鸭蛋吧! W@"s~I6
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主料:鸭蛋1500克 &d5n_:^
辅料:白酒1碗食盐1/2包 ]yg3|C;
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买回的鸭蛋要把表面刷干净,再用水冲洗 +OEheG8
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洗净的鸭蛋放通风处把水凉干 yHYqJ|t
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准备好高度白酒和盐,把鸭蛋放入酒中泡3分钟 \L6kCY
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把鸭蛋外面均匀的裹上一层盐 aXOW +$,
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把蛋放在保鲜袋底部的一角 E[IjeJB5
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裹起来用橡皮筋扎起来,全部包好的鸭蛋放太阳下爆晒一天 Hj\iI p
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然后放置室内通风处放置,在天气不冷的情况下,放置20天左右就可以啦!