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    [交流]健康贴士-腊肉 [复制链接]

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    离线fchy021
    实习生
     
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    只看楼主 倒序阅读 楼主  发表于: 2010-12-02
    腊肉中含有一定量的亚硝酸盐，会对身体产生有害物质，可将腊肉先放到冷水里充分煮透，这时亚硝酸盐就会溶解在水中，吃起来也更安全。
     
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    离线cyqdesign
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    只看该作者 1楼 发表于: 2010-12-02
    这个值得关注，不过你写的“放到冷水里充分煮透”，是不是有误？
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    离线fchy021
    实习生
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    只看该作者 2楼 发表于: 2010-12-02
    我是照抄10086移动短信，生活小贴士，来挣光币的 h2G$@8t}I  
    文字没错了
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    离线cyqdesign
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    只看该作者 3楼 发表于: 2010-12-02
    回 2楼(fchy021) 的帖子
    O(∩_∩)O~
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    离线zdplk
    助理工程师
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    只看该作者 4楼 发表于: 2010-12-02
    水是冷的时候就放进去开始煮 }|h# \$w  
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    离线qdmagi
    工程师
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    只看该作者 5楼 发表于: 2010-12-02
    这样吃起来还有味道吗？
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    离线bairuizheng
    科学家
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    只看该作者 6楼 发表于: 2010-12-04
    即时这样做，可能外部的小部分被除去，大多数被油脂和肉包住，效果...? 可以肯定是好过没处理。还是要鼓励吃天然的。
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