咖啡是最受欢迎的饮品之一，但咖啡到底对人体有益还是有害呢？在《PLOS Biology》上发表的一项新研究试图回答这个问题的一部分，其结果对于咖啡控们来说是一个好消息。
kYxl1n v os1?6 z~ WgA`kT 该研究试图解决围绕咖啡和各种疾病（诸如糖尿病和心脏病发作）等健康事件的秘密。过去的研究表明，摄入一定量的咖啡因可以降低人们患上这些疾病以及中风的风险，现在
科学家们认为他们可能知道其中的原因。
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在这项新研究中，来自杜塞尔多夫
大学的生物学家发现，适量喝咖啡可以增加人体心脏细胞线粒体中某种蛋白质的摄取水平。简而言之，咖啡因实际上可以使心脏细胞的
功能更好。
@8=vFP' I( ]BMMj <Zp^lDxa 该研究使用大鼠作为测试对象，并且结果显示摄入咖啡因的老年大鼠的心脏细胞与年轻大鼠一样有效。这是一个令人难以置信的积极效果：当研究人员让大鼠人为“心脏病发作”时，摄入咖啡因的啮齿动物的心脏似乎更擅长重建损伤的细胞。
~^I\crx,U% q]6_ rY. {[ 2tG U9 对于那些每天以几杯咖啡开始新一天的人来说，这显然是一个非常棒的消息，但研究人员很快注意到，对咖啡因的反应仍然可能存在重大缺陷。过度摄入咖啡因可能会产生其他负面影响，但最令人不安的是，肿瘤实际上是因为咖啡因似乎促进的血管生长而繁殖。尽管如此，如果你想喝下几杯咖啡，你不必为此感到不快。
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