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2015-09-22 12:35 |
甜品店中的甜品做法小集锦
陈皮红豆沙 "!O 1j
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据说这汤有健脾祛湿，养血之功，特别适合每个女生~ <3 A0={En
红豆100g、陈皮1块、冰糖适量 /
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做法： zD D4m` 2
1.红豆泡一下，比较易煮 ._?V%/
2.红豆和陈皮清洗干净后，入锅 @}Zd ( o
3.注入1000ml的水 YTK^ijmU6x
4.高压锅设置豆类档，接通电源。 ;B~P>n}}_]
5.解压后放入冰糖，或白糖、红糖都可以。 (&jW}1D
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红豆姜撞奶 K UKACUL
香醇爽滑，甜中微辣、风味独特且有暖胃表热作用。 放上点蜜红豆，给颜色单调的姜撞奶增添点色彩，同时也丰富一下口感。它们搭配在一起，味道也是很不错的 )0^ ># k
纯牛奶200ml、老姜1块、细砂糖适量 k;k}qq`d
做法： Zb(E:~h\
1.老姜去皮切成小块，放入料理杯中搅碎。 FZ F @
2.用干净的纱布包起来，再捏出姜汁。 (9 sIA*,}
3.纯牛奶倒入奶锅内，加适量砂糖。 ~:4~2 d|
4.再坐炉子上煮至80-90度，起小泡即可。 )P?IqSEA%
5.将牛奶快速倒入装有姜汁的碗内。 /@hJpz|+
6.静至几分钟，凝结即可。 qz !Ph5 (
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浓香芝麻糊 kZLMtj-
超级浓稠、超级香，外面绝对买不到。做好后的芝麻糊密封保存，可以保质半月，每天早晨开水一冲即可~ U3E&n1AA
糯米粉100g、黑芝麻100g、核桃100g、糖适量 D8%AV; -Y
做法：
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1.黑芝麻洗净晾干，放入干净无油的锅中，小火焙香 "X04mQ n15
2.同样将核桃下锅也焙香 .Pe9_ZH$W
3.锅中不放油，将糯米粉放入，小火翻炒至微黄，盛出备用 sYqgXE.
4.炒香的芝麻和核桃放入料理机中打碎 ]N^*tO
5.和炒好的糯米粉混合，搅匀即可 :P$#M C
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木瓜雪耳糖水 w\Mnu}<e$
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绝对算的上是一道滋养糖水。养阴润肺，滋润皮肤，防止皱纹过早出现，常常吃，能让皮肤嫩得掐出水 Dzl;- ]S
干银耳20g、木瓜100g、冰糖适量 d--'Rn5
做法： S|em[D[Y^
1.雪耳用清水泡发，泡开后撕成小朵。 wJeG (h
2.木瓜洗净，对半切开。去皮、去籽，切块 A(8n
3.锅中加入冷水，放入泡发的银耳，冰糖。 c>HK9z{
4.大火烧开，转小火，慢炖1小时左右，至汤汁粘稠 x[Im%k
5.木瓜去皮、去籽切成小块，煮5分钟即可。 ]iko mCg
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