解密袖珍国居民的长寿秘诀

欧洲小国圣马力诺被伸展于地中海中的意大利半岛包围，全国占地60.75平方公里，人口仅3万。因居民平均寿命与日本并列世界首位，圣马力诺成为享誉世界的“袖珍长寿国”，那这个略显神秘的小国居民长寿的秘诀是什么呢？
　　1.饮食习惯
　　很多圣马力诺人常说，晚餐吃上“全麦面包+葡萄酒+橄榄油”，感觉人精神百倍。
　　营养专家认为，全麦面包中的膳食纤维可以帮助消化，并消耗摄入的过多脂肪。葡萄酒中含有较多的酚类化合物，适量饮用可减轻动脉硬化和预防心脏病。橄榄油含有丰富的单不饱和脂肪酸，也有助于预防心脑血管疾病。这三种食物搭配一起，低热量、高抗氧化，对健康很有利。
　　同时，圣马力诺人最常吃的蔬菜有西红柿、胡萝卜、蘑菇等，这些蔬菜都和抗衰老抗氧化有直接关系。因此，长寿与圣马力诺人的饮食习惯关系密切。
　　2.自然环境
　　圣马力诺气候温和适中，降水量多，属亚热带地中海气候。四季阳光明媚，气候宜人。
　　圣马力诺街上汽车不多，这里的空气更是清新无比。研究人员表示，圣马力诺所处的意大利半岛三面为地中海包围，北部又有天然屏障阿尔卑斯山阻挡寒流，气压较低，风速较大，太阳辐射尤其紫外线含量充沛，有助于钙、磷代谢和机体免疫力的提高。呼吸清新的山风，可镇定情绪，预防哮喘发作，还能改善肺的换气功能，正是清新的自然环境与洁净空气令当地居民尽享健康与长寿。
　　3.心态平和
　　圣马力诺民风淳朴，号称“君子国”。这里也是世界上绝无仅有的“不设防城邦”，仅有一座国门，异域游客和本土居民均可自由出入，无哨所、关卡、边检，也无需签证。
　　在如此轻松的环境中生活，当地居民自然心态平和，少有压力，人与人之间彼此互相尊重，和谐相处。而现代研究表明，平和乐观的心态是众多长寿者的共同特质，而圣马力诺人的长寿亦与此有很大的关系。

tassy	2011-05-17 05:03
令人感兴趣的饮食文化与生活方式.

查看本帖完整版本: [-- 解密袖珍国居民的长寿秘诀 --] [-- top --]